Tiếng anh đã trở thành ngôn ngữ được sử dụng trên toàn thế giới nên việc hiểu và biết cách áp dụng nó vào trong cuộc sống hàng ngày để phục vụ công việc là điều cần phải biết. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các bạn mẹo làm sao để sử dụng tiếng anh giao tiếp trong nhà hàng dễ dàng và có được hiệu quả cao trong công việc.
Sử Dụng Tiếng Anh Giao Tiếp Trong Nhà Hàng
Việc sử dụng đúng mẫu câu tiếng anh trong việc giao tiếp hàng ngày đặc biệt là trong nhà hàng là điều cần thiết để phục vụ cho công việc. Bài viết sẽ nói cho bạn về tầm quan trọng cũng như những tình huống cần biết để thực hiện giao tiếp tiếng anh sao cho hiệu quả ở nhà hàng.
Tầm Quan Trọng Của Tiếng Anh Trong Nhà Hàng
Trong thời đại kinh tế toàn cầu hóa như hiện nay, việc sử dụng thành thạo tiếng anh giao tiếp hàng ngày trong các nhà hàng được coi là kỹ năng mặc định cần có để quá trình giao tiếp hiệu quả, dễ dàng hơn.
- Tiếng anh là một chìa khóa giao tiếp với khách hàng. Hiện nay có rất nhiều du khách nước ngoài đến du lịch, làm việc và chúng ta sang các nước bạn để học tập, trải nghiệm và đi làm bán thời gian tại các nhà hàng nên tiếng anh sẽ là chìa khóa chính để mở cánh cửa giao tiếp. Hiểu được nhu cầu và phục vụ họ một cách chính xác sẽ giúp chúng ta có nhiều cơ hội trong chế độ lương hoặc cơ hội thăng tiến hơn.
- Là yếu tố để tăng cơ hội việc làm và thăng tiến. Bên cạnh yếu tố về kỹ năng chuyên môn cần có thì sử dụng tiếng anh giao tiếp thành thạo là tiêu chí để tuyển dụng tại các nhà hàng 5 sao và có được mức lương cũng như lộ trình thăng tiến tốt hơn.
- Phương tiện để làm việc với các chuyên gia, nhà quản lý nước ngoài. Muốn có nhiều cơ hội trong tương lai thì tiếp xúc với các nhà quản lý nước ngoài tại các nhà hàng lớn là điều xảy ra thường xuyên: trao đổi thông tin qua giấy tờ, email,.. đều bằng tiếng anh.
Tình Huống Giao Tiếp Tiếng Anh Trong Nhà Hàng Cần Biết
Những lưu ý trong tình huống trong giao tiếp tiếng anh tại nhà hàng là điều bạn cần biết để phục vụ công việc tốt hơn.
Chọn Bàn
Khi vào một quán hay nhà hàng bất kỳ thì ngay lập tức nhân viên sẽ đến chào hỏi và hỏi các vấn đề liên quan đến nhóm đi mấy người hoặc chỗ ngồi hay bất kỳ điều gì họ có thể giúp.
Ví dụ:
- Good morning/Good afternoon/Good evening (Chào buổi sáng/buổi chiều/buổi tối).
- How can I help you, sir?/ What can I do for you? (Tôi có thể giúp gì cho ngài?).
- Have you booked a table? / Do you have a reservation? ( Bạn đã đặt bàn tại đây chưa?).
- How many are you? (Bạn đi mấy người?).
- Follow me, please (Vui lòng theo tôi).
Hỏi Về Thực Đơn
Khi đã sắp xếp bàn, việc tiếp theo là chọn món. Bạn nên đi cùng và đưa menu cho khách hàng để chọn cũng như có thể gợi ý thêm một số món ăn phụ đi kèm.
Ví dụ:
- Can you take a order, sir/madam? (Bạn có muốn gọi món luôn không?)
- What would you like to drink something more? Orange juice or apple juice is a good choice. (Bạn có muốn uống thêm gì không? Nước ép cam hay táo cũng là một sự lựa chọn thú vị) (tùy vào món chính để đưa ra đồ uống đi kèm cho phù hợp.
- Do you want a desert? (Bạn có muốn gọi tráng miệng không?)
Khi đưa món ăn ra thì bạn có thể nói “Enjoy your meal”/ If you need more something, tell me, please. (Chúc quý khách ngon miệng/ Nếu quý khách cần gì thêm hãy nói cho tôi biết) để báo hiệu các món ăn được gọi đã có đầy đủ.
Thanh Toán
Khi họ kết thúc bữa ăn và muốn thanh toán thì bạn có thể tham khảo mẫu hội thoại dưới đây để hiểu thêm về cách trả lời
Customer: I would like the check, please/ I am ready for my bill (Tôi muốn thanh toán hóa đơn).
Waiter person: That’s 200$ (Của quý khách hết 200$).
Cus: Can I pay the bill with credit card? (Tôi có thể trả bằng thẻ không?).
Waiter person: Yes, of course. (Vâng, tất nhiên rồi).
Cus: Ok, thank you. (Cảm ơn).
Waiter person: Thank you. Have a nice day! ( Cảm ơn, chúc quý khách một ngày tốt lành).
Học Tiếng Anh Giao Tiếp Trong Nhà Hàng Hiệu Quả
Để đạt được hiệu quả trong giao tiếp tiếng anh tại nhà hàng thì ngoài việc biết được các mẫu câu giao tiếp thì cần luyện cho mình cách phát âm đúng, chuẩn và hay. Hiện tại, có nhiều kênh mà bạn có thể học và luyện nghe tiếng Anh từ các nguồn uy tín có các hướng dẫn chi tiết, căn bản để bạn hiểu cũng như thực hành theo được
Trên đây là những thông tin mà bạn cần biết về tiếng anh giao tiếp trong nhà hàng cũng như các kênh luyện nghe và tài liệu tham khảo để bạn có thể cải thiện được kỹ năng tiếng anh giao tiếp của mình. Hãy để việc sử dụng và giao tiếp tiếng anh trong đời sống hàng ngày không còn là nỗi sợ của bạn!